Ciorbe & Supe

#culinar #reteta #ingrediente #rosii #supa de rosii #legume

Supa de rosii

Daca te gandesti la o cura de dezintoxicare a organismului si vrei sa mananci preparate cat mai naturale posibil, poti incepe cu o supa de rosii .

De ce ingrediente ai nevoie:

  • 6 – 7 rosii
  • O ceapa
  • 2 morcovi
  • O telina mica
  • Un ardei gras
  • 100 gr taitei de orez
  • 3 linguri ulei de masline
  • O legatura de patrunjel
  • Sare.

Cum se prepara:

  • Se curata, spala si taie morcovii, telina si ceapa, dupa care se pun la fiert in apa cu ulei de masline.
  • Dupa ce acestea au fiert pe jumatate, se adauga rosiile taiate cubulete si ardeiul gras si se mai lasa la fiert inca 20 de minute.
  • La final, legumele din supa se mixeaza sau se paseaza printr-o sita si se adauga inapoi in zeama.
  • In supa se adauga apoi taiteii si se mai lasa pe foc inca 10 minute.
  • La final se sareaza si se adauga patrunjelul (sau marar, dupa preferinte).

Cum se serveste:

  • Supa de rosii se serveste calda, eventual dreasa cu putina smantana.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului