Supa de cu este o supa usor de preparat si aromata. Este ideala pentru sezonul , atunci cand ai nevoie de ceva cald. Se serveste cu prajit si smantana.
Ingrediente pentru dulci cu naut
1 ceapa tocata
2 bucati de praz tocat in rondele
3 cartofi dulci taiati in cubulete
2 catei de usturoi
50 grame unt
100 ml vin alb
1 litru supa de pui
1 foaie de dafin
200 grame naut
40 grame caju
oregano
smantana
sare
piper.
Cum se prepara supa de cartofi dulci cu naut
Intr-o cratita caleste ceapa si prazul in putin unt incins. Adauga cartofii dulci, usturoiul si vinul. Lasa cateva minute pe foc.
Adauga supa de pui, foaia de dafin si asezoneaza cu sare si piper. Lasa pe foc timp de 25 de minute. Scoate din supa jumatate din legume. Legumele ramase mixeaza-le cu ajutorul unui blender. Adauga legumele pe care le-ai scos, nautul si putin oregano.
Intr-o tigaie prajeste cajuul in unt cu sare.
Cum se serveste supa de cartofi dulci cu naut
Supa de cartofi dulci cu naut se serveste cu caju prajit si smantana.
