Ciorbe & Supe

#supa #toamna #supa de carne si legume

Supa de carne si legume pentru toamna

supa de carne si legume constituie un preparat satios pentru sezonul de toamna. Poti folosi diverse legume si condimente pentru a da gust acestui preparat pe baza de carne de vita , taitei si cartofi.

Ingrediente pentru supa de carne si legume

  • 1 ceapa, taiata;
  • 2 morcovi, iatai;
  • 1/2 ardei gras, verde, taiat marunt;
  • 3 linguri ulei vegetal;
  • 1 lingura piure de tomate;
  • 1 l supa de vita;
  • 50 gr taitei rosii;
  • 175 gr carne de porc pentru carnati;
  • 25 gr pesmet alb;
  • 1/2 lingurita rozmarin proaspat, taiat;
  • 1 mar gatit;
  • 1 cartof taiat;
  • arpagic proaspat;
  • sare si piper.

 

Cum se prepara supa de carne

Incinge uleiul intr-o cratita, adauga ceapa, morcovii si ardeiul. Prajeste 3 minute pana cand legumele s-au inmuiat. Adauga rosiile pasate, supa si taiteii, apoi pune sare si piper dupa gust. Lasa la fiert pana da in clocot, da focul mai mic, acopera si fierbe 20 de minute.

Amesteca rozmarinul, carnea de porc si pesmetul pana obtii niste chiftele. Curata marul de coaja, apoi taie-l si adauga-l in supa, impreuna cu chiftelele si cartofii. Fierbe supa inca 25 de minute.

Cum se serveste supa

Se serveste cu arpagic presarat.

Sursa foto: howstuffworks.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare