Daca ti se pare prea rece afara, te poti incalzi cu un bol din aceasta supa delicioasa, care se prepara foarte repede.
Ingrediente pentru supa crema de zucchini
6 buc zuchinni
2 linguri ulei de masline
2 cartofi mari
2 cepe mici
1 ardei gras verde
3 catei usturoi
sare
piper
200 ml smantana lichida
Cum se prepara supa crema de zuchinni
Curata legumele, apoi pune-le la spalat in apa rece.
Pune ceapa taiata pestisori intr-o tigaie cu ulei incins si las-o la calit, pana devine sticloasa. Adauga ardeiul taiat cubulete, usturoiul maruntit, cartofii cubulete si dovleceii taiati marunt.
Dupa ce s-au calit toate ingredientele, rastoarna-le intr-o oala incapatoare si acoper-o cu supa de legume.
Lasa la fiert circa 30 de minute, iar cand toate legumele sunt patrunse le mixezi cu un blender.
Potriveste supa de gust cu sare si piper, apoi adauga smantana lichida si omogenizeaza totul.
Cum se serveste supa crema de zucchini
Serveste aceasta supa calda, cu crutoane de paine prajita.
foto : brannyboilsover.com
#supa #retete #supa crema #supa crema de zucchini #zucchini
Supa crema de zucchini
Supa crema de zucchini Daca ti se pare prea rece afara, te poti incalzi cu un bol din aceasta supa delicioasa, care se prepara foarte repede.- 2012-03-28 2012-03-28
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Sase jocuri educative de interior pentru iarna