Ciorbe & Supe

#supa # retete supa #supa de mazare #supa de sparanghel #retete sparanghel

Reteta aromata pentru un pranz perfect: supa de mazare cu sparanghel si tarhon proaspat

Supa de mazare cu sparanghel si tarhon proaspat este o reteta pentru intreaga familie, a carei aroma deosebita, datorata tarhonului, va fi apreciata de toata lumea. In plus, este foarte saraca in grasimi si foarte sanatoasa.

Ingrediente pentru supa de mazare cu sparanghel si tarhon proaspat

  • 1 kg de sparanghel proaspat
  • 2 cani de mazare congelata
  • 1,5 l de supa de legume
  • o lingura de tarhon proaspat tocat
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de piper negru macinat
  • crutoane

Cum se prepara supa de mazare cu sparanghel si tarhon proaspat

Pune sparanghelul taiat marunt alaturi de mazare intr-o cratita mare si adauga supa de legume, tarhonul proaspat, sarea si piperul si fierbe impreuna ingredientele timp de 10 minute.

Paseaza legumele cu ajutorul unui blender pana cand obtii o pasta de consistenta supei creme de legume. Mai da-i un clocot si serveste-o in boluri pentru supa.

Cum se serveste supa de mazare cu sparanghel si tarhon proaspat

Supa de mazare cu sparanghel si tarhon proaspat se serveste fierbinte, alaturi de crutoane fierbinti. Este o supa saraca in grasimi, pe care o poti imbogati cu o lingura de smantana.

Sursa foto: savoringtoday.com

 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului