- Pagina anterioara
- Pagina 2 din 3
- Urmatoarea pagina
Ciorba de cartofi
Ingrediente:
- 5 cartofi potriviti
- 1 ceapa
- 1 radacina de pastarnac
- 1 morcov
- sare
- 1 ardei gras
- 2 rosii
- 600-700 ml de bors
- 1 legatura de patrunjel
- 1 legatura de leustean
Cum se prepara:
Cureti cartofii de coaja si ii tai cubulete. Tai ceapa, rosiile si ardeiul, apoi dai pe razatoare morcovul si pastranacul. Pui la fiert o oala in care ai pus aproximativ 3 litri de apa. Cand apa da in clocot, pui la fiert ceapa, morcovul, sarea si pastarnacul. Dupa 10 minute, pui si cartofii si lasi sa mai fiarba cam un sfert de ora, la foc potrivit. Adaugi apoi borsul si rosiile taiate si mai lasi inca 10-12 minute. Tai marunt leusteanul si patrunjelul. Iei ciorba de pe foc, iar dupa 5 minute, adaugi si verdeata. Ciorba se serveste calda.
Sursa foto: ideliciate.com
- Pagina anterioara
- Pagina 2 din 3
- Urmatoarea pagina
