- Pagina anterioara
- Pagina 3 din 3
- Urmatorul articol
Supa crema de peste
Sursa foto: infocism.com
Ingrediente
- 2 linguri de unt
- 2 cesti ceapa tocata
- 4 ciuperci proaspete, feliate
- 1 legatura de telina, tocata
- 4 cesti supa de pui
- 4 cesti cuburi de cartofi
- 4 bucati de cod
- 1/8 lingurita de condimente
- piper negru
- 1 ceasca de sos de stridii
- 1/2 cana faina
- 340 ml de lapte
Cum se prepara
Topeste intr-o oala doua linguri de unt, la foc mediu. Adauga ceapa, ciupercile si telina si caleste-le pana cand se inmoaie putin. Toarna peste peste ele si supa de pui, si adauga cartofii. Lasa supa sa fiarba pana cand toate legumele sunt moi apoi adauga pestele. Mai lasa sa fiarba 6-8 minute apoi stinge focul. Lasa supa sa e raceasca putin si pasez-o cu ajutorul mixerului. Pune-o din nou pe foc si asezoneaza dupa gust cu condimente, sare si piper, apoi adauga si sosul de stridii, si faina si amesteca pana cand se omogenizeaza. Cand este gata stinge focul si adauga laptele.
- Pagina anterioara
- Pagina 3 din 3
- Urmatorul articol
