„Bacteriile ne influenteaza silueta si sanatatea
Asa cum exista o amprenta tactila unica pentru fiecare individ si populatiile de bacterii care traiesc in organismul nostru variaza de la o persoana la alta. De la silueta pana la preferintele alimentare si starea de sanatate, totul este influentat de bacterii.
Bacteriile intestinale au de 150 de ori mai multe gene decat fiinta umana, iar aceasta amprenta genetica enorma se numeste microbiom si este influentat continuu de stilul nostru de viata.
S-a demonstrat deja ca intestinul persoanelor supraponderale gazduieste mai multe bacterii specializate in metabolizarea glucozei, deci se ingrasa mai usor. Buna dispozitie este si ea influentata de microbiom, persoanele in varsta au mai putine bacterii cu actiune antistres, sunt mai predispuse la depresie si anxietate. Tot de genele bacteriilor intestinale depinde si rezistenta la substante toxice- avem bacterii care influenteaza capacitatea ficatului de a elimina toxinele din medicamente (de ex Paracetamol)
Din punct de vedere alimentar exista produse care fac bine unora si altora nu, tot pe baza de microbiom: soia are efect de protectie impotriva cancerului si bolilor cardiovasculare la peste 50% dintre asiatici. In cazul europenilor acest efect scade la 25-30% datorita faptului ca intestinele occidentalilor nu au gene bacteriene adaptate pentru a metaboliza complet soia. Deci n-ar fi rau sa tinem cont de traditiile alimentare, ele au determinat amprenta noastra genetica, enzimatica si bacteriana!”, a spus Mihaela Bilic, pe Facebook.
