Daca pregatesti o masa pentru prietenii tai, tartinele cu somon si branza sunt ideale pentru apertiv. Se prepara usor si rapid si sunt delicioase.
Ingrediente pentru tartine cu somon si branza:
- 300 g somon afumat
- 1 bucata paine integrala
- 50 g unt
- 150 g telemea de vaca
- 4 linguri de branza mascarpone
- 3 linguri mac
- 2 lamai
- sare
- piper
Cum se prepara tartinele cu somon si branza:
Feliaza somonul si pune-l intr-un bol cu felii de lamaie. Presara peste el sare si un praf de piper, apoi amesteca-l putin si acopera-l cu o folie de aluminiu si pune-l la frigider sa se marineze 30 de minute.
Separat, feliaza painea si pune-o la cuptor sa se rumeneasca. Paseaza cu blenderul untul, telemeaua si branza mascarpone, apoi lasa compozitia cateva minute la frigider.
Scoate feliile de paine prajita si unge-le cu crema de branza si pune deasupra feliutele de somon afumat.
Cum se servesc tartinele cu somon si branza:
Tartinele cu somon si branza se servesc reci, decorate cu mac, cu susan prajit sau marar.
Sursa foto: realfood.tesco.com