Salata de cruditati si piept de pui

Salata de si piept de pui este o varianta sanatoasa, plina de vitamine pentru un pranz intarziat sau gustarea de seara.

Ingrediente pentru salata de cruditati si piept de pui


200 grame piept de pui fiert

1 morcov mare

1/2 telina

2 mere

4 linguri maioneza

1 lamaie

sare

piper

Cum se prepara salata de cruditati si piept de pui

Taie pieptul de pui fiert si racit, in cubulete mici. Apoi, curata de coaja telina, morcovul si merele si da-le pe razatoare , pe partea mare.

Stropeste legumele cu zeama de la 1 lamaie, ca sa nu oxideze, apoi amesteca-le intr-un bol cu maioneza. Condimenteaza, dupa gust cu sare si piper.

Cum se serveste salata de cruditati si piept de pui

Salata se da la frigider circa jumatate de ora inainte de a fi servita. Se poate servi asezata pe frunze de salata verde si avand alaturi paine prajita.