Pasta din oua fierte este un apertiv rapid si delicios, ideal pentru ocazii speciale. De asemenea, in cazul in care ai fiert prea multe oua si nu stii ce sa faci cu ele, poti face aceaasta pasta delicioasa.
Ingrediente
1 ceapa alba
piper
1 lingura zeama lamaie
4 oua
1 lingurita de mustar
100 g unt
Cum se prepara
Ouale fierte tari se taie marunt cu cutitul, se adauga mustarul, zeama de lamiie si untdelemnul treptat, ca la maioneza, sau se leaga pasta cu unt moale sau smantana; Cine doreste, pune ceapa rasa fin sau ceapa verde, taiata marunt, cu frunze cu tot, piper macinat. Se ung tartinele si se decoreaza dupa gust.
