Aperitive

#oua #sunca #branza

Oua umplute cu sunca si branza Cedar

Ouale umplute sunt de cele mai multe ori solutii rapide, practice si foarte gustoase pentru o masa speciala, fie ca este de Sarbatori, ori cu ocazia unei petreceri cu prietenii. Amestecul de sunca , branza Cedar si maioneza da mancarii o savoare speciala si un gust care ii va face pe invitati sa mai ceara inca o portie.

Ingrediente pentru 24 de portii:
 

  • 12 oua, fierte tari
     
  • O jumatate de cana de maioneza
     
  • 4 fasii de sunca, prajita si maruntita
     
  • 2 linguri de branza Cedar data pe razatoarea marunta
     
  • 1 lingura cu mustar cu miere (in caz de nevoie poate fi facut din o jumatate de lingura de mutsar Dijon si o jumatate de lingura de miere)
     
  • Un sfert de lingurita de piper.
     

Cum se prepara ouale umplute cu sunca si branza Cedar:

  • Fierbe ouale tari si lasa-le sa se raceasca. Prajeste sunca si marunteste-o.
     
  • Taie ouale in jumatate, pe lungime. Scoate-le galbenusurile si pune deoparte albusurile.
     
  • Intr-un bol marunteste galbenusurile. Adauga peste ele maioneza, sunca prajita si maruntita, branza rasa marunt, mustarul si piperul. Amesteca bine.
     
  • Compozitia rezultata pune-o in locul ramas gol in albus, dupa scoaterea galbenusului.
     
  • Pune ouale umplute la frigider pentru cel putin o jumatate de ora.
     

Cum se servesc ouale umplute cu sunca si branza Cedar:
 

  • Aseaza ouale umplute pe un platou pe care il poti decora cu maioneza si frunze de patrunjel.


Pofta buna!

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare