Aperitive

#mic dejun #cereale #artar #afine

Mic dejun sanatos si satios: Cereale farro cu sirop de artar si afine

Esti in cautarea unei retete sanatoase de mic dejun, dar te-ai saturat de clasicii fulgi de ovaz? Incearca cerealele farro, un tip de grau folosit inca din antichitate. Sunt bogate in zinc, magneziu si vitaminele din compelxul B-urilor. Reteta trebuie pregatita insa cu o seara inainte de a o savura.

Ingrediente 

  • doua cani de apa
  • o caja si jumatate de suc de mere
  • o cana de farro
  • ¼ lingurita de sare
  • ¼ cana cu stafide
  • ¼ cana cu afine uscate
  • 2 linguri de sirop de artar pur
  • ¼ cana de nuci pecan tocate grosier, prajite

Cum se prepara

Intr-un slow cooker adauga apa, sucul de mere si farro si sarea. Daca nu ai un slowcooker adauga mai multa apa intr-o oala incapatoare si fierbe totul pe aragaz, la foc mic. Farro trebuie sa fiarba pana in momentul in care este bine patruns. 

Daca vrei o alternativa mai rapida, poti folosi arpagic la conserva, gata fiert. Acesta se scoate din cutie intr-o sita deasa si se spala binne sub jet de apa rece. Se lasa la scurs. Intre timp se pune umatate din cantitatea de suc de miere la foc si cand incepe sa fiarba se adauga arpacasul fiert. Se lasa sa mai fiarba pana cand sucul de mere se ingroasa.

La final, indiferent de metoda folosita, se stinge focul si se adauga stafidele, afinele si siropul de artar. Se amesteca bine si se lasa 5 minute sa se odihneasca. Se imparte totul in patru boluri (din cantitatea de mai sus se obtin 4 portii) si se presara deasupra nucile pecan.

FOTO: bhg.com

Advertorial

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare