Prepara o gustare greceasca incantatoare pentru prietenii tai: tzatziki cu triunghiuri de focaccia savuroase. Sunt delicioase, se prepara usor, iar aroma lor specifica te va purta direct pe meleagurile grecesti.
Ingrediente pentru tzatziki cu focaccia:
- 450 g ridichi
- 200 g iaurt grecesc
- 1 catel de usturoi
- 1 linguri de menta proaspata
- 1 lingurite de suc de lamaie
- 1/2 lingurita de coriandru
- 4 focaccia
- ulei de masline
- sare
Cum se prepara tzatziki cu focaccia:
Combina ridichile taiate marunt cu iaurtul, usturoiul, menta, sucul de lamaie si coriandrul intr-un bol mediu. Condimenteaza-le cu sare si piper dupa gust, apoi acopera compozitia cu folie de aluminiu si da-o la rece pentru 10 minute.
Taie focaccia in 8 triunghiuri si asaza-le in doua tavi de copt. Presara peste ele sare, ulei de maslime si piper si lasa-le sa se rumeneasca 5-6 minute.
Cum se serveste tzatziki cu focaccia:
Serveste triunghiurile cu tzatziki, decorate cu cateva frunze de menta proaspata.
Sursa foto: taste.com.au
