Aperitivele cu mamaliguta si ceapa caramelizata vor fi apreciate de intreaga familie. Sunt foarte gustoase si satioase.
Ingrediente pentru aperitive cu mamaliguta, ceapa caramelizata si branza de capra
Mamaliguta
350 ml lapte
350 ml apa
1 lingurita sare
1 lingurita ulei de masline
180 g malai fin
Topping
1 lingura ulei de masline
30 g unt
2 cepe mari
150 g branza de capra
miere
Cum se prepara aperitive cu mamaliguta, ceapa caramelizata si branza de capra
Pregateste mai intai o mamaliguta. Pune apa si laptele la fiert, adauga uleiul de masline si sarea, iar dupa ce clocotesc. adauga si malaiul. Amesteca energic, apoi lasa mamaliguta sa mai fiarba putin, pana ce se ingroasa.
Toarna mamaliguta fierbinte intr-o tava dreptunghiulara.
Intre timp, caleste ceapa tocata in uleiul si untul incins. Cand devine aurie, toarna 1-2 lingurite de miere si mai las-o la foc mic, circa 3 minute.
Dupa ce mamaliguta s-a inchegat, tai-o felii egale.
Pune pe fiecare felie de mamaliga putina ceapa caramelizata si branza rasa de capra.
Cum se servesc aperitive cu mamaliguta, ceapa caramelizata si branza de capra
Serveste aceste aperitive caldute.
#ceapa #branza #retete #mamaliga #aperitive cu mamaliguta
Aperitive cu mamaliguta, ceapa caramelizata si branza de capra
Aperitive cu mamaliguta, ceapa caramelizata si branza de capra Aperitivele cu mamaliguta si ceapa caramelizata vor fi apreciate de intreaga familie. Sunt foarte gustoase si satioase.- 2012-08-07 2012-08-07
Articole din aperitive
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului