- Pagina anterioara
- Pagina 4 din 4
- Urmatorul articol
4. Spanacul-capsuna
Sursa foto: stommel.tamu.edu
Leguma Blitum capitatum a fost introdusa in Europa in secolul XV de catre calugarii germani si reprezinta intr-adevar o combinatie neobisnuita de spanac si capsune. Frunzele sale inlocuiesc cu succes spanacul sau salata verde, iar spre toamna, planta produce fructe cu gust si aspect precum capsunele. Insamanteaza spanacul-capsuna direct in gradina, la sfarsitul lunii martie, intr-un sol bogat, si culege des frunzele plantei pentru a intarzia perioada de aparitie a fructelor. Atat frunzele, cat si fructele pot fi consumate crude.
- Pagina anterioara
- Pagina 4 din 4
- Urmatorul articol